2020年6月28日日曜日

ギリシア探訪 ㉒ day8 ~ メテオラ 2〔Meteora 2〕



メテオラの寺院の一つを






訪れることになりました。







階段を登っていきます。。








↑登っていくにつれて見える景色







ひたすら階段を登っていきます。。








向こうに建物が見えます。








向こうに行く為に、橋を渡っていきます。








↑周りの景色







↑ここが寺院に入る入口(ただし内部は撮影禁止)








しばらく周りの景色を眺めていました。
























いやはや、よくこんな所に建物を建てたものです、、。















下のバスがこんなに小さく見えます。。







↑先ほど渡ってきた橋
















と、しばらく景色を眺めていると、、








ん?何?盲導犬?







かと思いきや、

ノラ犬なのか、飼い犬なのか、

観光客に混ざって登ってきているようです(笑)









ガイドとともに、寺院の内部を見学しました。

下には絨毯が敷かれ、ぬくもりのある、居心地の良さそうな空間が広がっていました。


部屋にはお堂のようなところもあり、宗教画が部屋一面に描いてあり、

チベット寺院の雰囲気に少し似ているなぁ、と感じました。


何人かの修道女をお見かけしました。

中にいる人たちは、どんな気持ちで暮らしているのか、とても興味がありました。

神を常に身近に感じて、目が澄んで、至福に満たされて日々を送っているのだろうか、と。

しかし、私が見かけた方々は、皆さん、一様になんとなく生気がなく、

どんよりした雰囲気を漂わせていました。

禁欲的な生活も、度が過ぎると、

人間が本来持っている生き生きとした力を削いでしまっているのかな、と感じました。

あまり極端な禁欲的な生活をしていると、次の生で、そのバランスをとるような生活をしなくてはならなくなり、結構大変だろうなぁ、、などと夢想したりしていました。






↑中庭みたいなところ。


寺院の中には15分ほど滞在し、

また登ってきた階段を下りて行きました。
















↑行きにはいなかったワンちゃんがお見送りをしてくれた。







じゃっねー








いやー、良く作ったよ、スゴイなぁ~、、。







またバスに乗り、次の寺院に向かったのであります。。


つづく、、





2020年6月25日木曜日

オリーブオイルって、やっぱ凄いのかも!~血管年齢を若くする



私は仕事がら、色々な人と会って話をする機会が多いのですが、

先日、お話をさせて頂いたある年輩の女性から次のような話を伺いました。


特に健康に気をつけて何か運動などをやっている訳ではないが、健康診断で医者から、

あなたの年齢で、こんな美しい血管初めて見た

と言われたのだそうです。


唯一思い当たるのが、オリーブオイルだそうです。

毎日、何にでもオリーブオイルをかけるのだそうです。

天ぷらもオリーブオイルで揚げるとのこと。。(笑)


確かにオリーブオイルは健康に良いといいますよね。私も朝晩、欠かさずスプーン一杯飲んでます。


で、あれは、何に良いんだっけ?と改めて調べてみました。


すると、確かに、オリーブオイルには、抗酸化作用があり、また悪玉コレステロールを取り除くので、

血管の老化を止め、動脈硬化の予防になると書いてあります。

ああ、やっぱりそうなんだ、、

と思いました。


まさに医食同源

食べ物がすなわち薬

なんですね、、。


あの100歳を過ぎても現役の医師でいらっしゃった日野原先生も、毎朝オリーブオイルをスプーン一杯飲んでおられました。。


私は、ギリシアの旅で何種類かオリーブオイルを買いましたが、

ギリシアのオリーブオイルは、全体的に主張の少ないマイルドのものが多いように感じました。


私が今のところ一番美味しいと感じるのは、

イタリアのコチラのオリーブオイルですね↓






500mlで1800円と、ちょっとお高めですが、アマゾンの定期お得便にすると、10%~15%引きになります。


もう一つ、まあいいかな、と取っているのは、スペイン産のコチラです↓







こちらは500mlで1000円程と、お手頃価格なのがうれしいです。

どちらも、コールドプレス(低温抽出)で、有機であることがポイントで気に入っています。


良い生活習慣は、ぜひ続けていきたいものですね。。



おまけ↓





ピンクのカサブランカが大量に咲き始めました。

いい香り♪




2020年6月21日日曜日

感謝を習慣とする ~コロナうつ対策に、、




毎回録画している、世界一受けたい授業




というのが紹介されていました。

その中に、コロナうつに打ち勝つ6つの方法というものが

挙げられていたのですが、

そのうちの1つに

感謝の気持ちを持つ

というものがありました↓







感謝の気持ちを持っている人は、

精神が安定しやすい

ということを示す事例として、ある実験が紹介されていました↓








ある人々を二つのグループに分けます。








一方には、一週間の出来事を振り返り

感謝することの数を数えて貰いました。








また一方には、逆に不満に思うことの数を数えて貰いました。








そして10週間後、、








感謝の数を数えていた人たちは、

幸福度が25%上がった、

というものでした。



人の心というのは、こに意識に当てるかで、

その人の心の状態が決まってくる

ということが言えると思います。



日ごろから、不満に思うことに焦点を当てて過ごしていれば、

当然不満な気持ちが募るし、

逆に、日々の生活の中で、

思いやりとか感謝の気持ちに焦点を当てて過ごせば

幸福感が増す

ということだと思います。


幸福感に包まれている人は、

人が一緒にいたい、

あの人と関わっていたい

と人に思わせるので、更に良いことが生じてくる

という良い循環になっていくのではないか、という気がします。


結局は、幸せになれるかどうか

それぞれの人の選択に掛かっている

ということが言えると思います。



日ごろから、感謝とか思いやりとか、楽しいことなどを考えて、

天国的な波長を出して生活していきたいなぁと思います。


さて、コロナうつ対策として、紹介されていた他の5つも

参考の為に挙げておきましょう↓






おまけ↓


カサブランカが咲き始めました~♪↓







濃いレッドが一輪。








ピンクのも咲き始めました。

カサブランカは、香りが違いますね、、。








↑これは、庭に昔から勝手に生えているやつ。






↑うーん、次は何色だろう、、

一気に大量に咲きそうです、、。





2020年6月19日金曜日

豆乳ヨーグルトをつくろう!




私は、ふだん乳製品はほとんど摂りません。

時に、外出して、ケーキを食べたりする時だけですかね、、。


というのは、恐らく牛乳はガンを促進するものだと思うからです。

実際に、疫学調査などによって、そのような結果が出ているようです。





乳がんと牛乳──がん細胞はなぜ消えたのか


しかし、乳製品の業界というのは大きな力をもっているので、社会ではあまり公になされません。


牛乳は、そもそも仔牛が数か月で体重を何倍にもするための

爆発的な栄養素をもった食品です。

成長期の子供ならまだしも、そんなものを大人になっても取り続けていたら、

体にとってはあまりよろしくないだろうことは、ちょっと想像をめぐらせば分かると思います。

それぞれで判断して、正しい生活習慣を持ちたいものです。


乳製品は良くないとわかっていても、

ヨーグルトは飲みたいよなぁ~、、

という方もいらっしゃると思います。


私も、そのうちの一人なのですが、

ということで、私はヨーグルトは、豆乳ヨーグルトでとっています。

ただ、豆乳のヨーグルトは、あまり種類がなく、しかも高め何ですよね、、。

なので私は、おうちで作っています。


やり方としては、まず、無調整の豆乳を買ってきます↓






こんな感じのが売ってると思います。

これが、それぞれ900mlなのですが、

この2本をヨーグルトの種を入れて、

下のような容器にいれて攪拌します。














ヨーグルトの種として、最初は市販の豆乳ヨーグルトを買って入れます。

次回からは、自家製のヨーグルトを種にして作っていけばいいわけです。


私は円筒のタッパーとして、900ml一つと、1350mlを二つもっています。

最初900ml一つを買ったのですが、

900mlの豆乳プラス、ヨーグルトの種を入れると、あふれてしまうことに気づきました。。(笑)

なので、1350mlを次に買い、

2本の豆乳をそれぞれに入れれば丁度良いことがわかりしまた。


900と1350には、ヨーグルトの種をそれぞれ70gと100gくらい入れます。


冬なら、夜使った風呂に入れて浮かしておけば、朝には完成です!

夏にこれをやると爆発してしまうので(出来過ぎて分離してしまうという意味です)(笑)

朝方、風呂の残り湯につけておけば、5-6時間後の昼にちょうどいい具合に完成しています。

なので、夏は、家に誰かいるときしか出来ませんね、、。

夏なら常温でちょうどいい感じに出来るのかもしれませんが、まだやってません。


こうやって、豆乳からヨーグルトを作れば、市販のものを買うのに比べ、半額くらいで出来てしまいます。


医食同源

という言葉があるように、食=薬です。

逆に言うと、食が毒にもなり得るということです。


いま、私の周りに、がんを患っている人、がんで亡くなる人が非常に多いです。

現在、日本人の二人に一人はガンになると言われています。

ガンを防ぐ食品というものも、紹介されています↓





こんなのを参考に、ガンを防ぐ食品を、日ごろからせっせと摂りたいものです。

これを見ると、私は毎日、そうとうガンの予防になる物を取っているなぁ~、、と思います。

王者のニンニクですが、私は、毎晩の味噌汁に一かけら入れて食べています。

熱すると、栄養素はそのまま、ニオイが残らない、というのが良いです。

こんなのを参考にしながら、ガンにならないように、日ごろから注意したいものです。




おまけ、、

ユリ情報↓


ゴールデンカサブランカがこの数日で咲き始めました♪
















と思っていたら、

その上で咲きそうだった白いユリも咲き始めました!





















これは鉄砲ユリかな?



市内某所の彦兵衛ガーデンも、、(笑)








しっかりゴールデンカサブランカが咲き誇り、








白ユリも咲いていました!

さーて、次は名に色かなぁ~、、♪